Lo Strudel di mele è l’emblema dell’arte pasticcera altoatesina. Tuttavia la sua origine è mediorientale più precisamente risale a Bisanzio, con il nome di ”Baklava” e poi in seguito alle conquiste dei Turchi nel 1547 questo delizioso dolce ha ispirato anche la pasticceria ungherese. Comunque bando alle origini che non vanno sicuramente sottovalutate, lo strudel di mele è un prodotto tipico del Trentino-Alto Adige importato in seguito al dominio dell’Impero austro-ungarico. I meleti a coltivazione biologica sono diffusi soprattutto in Val Venosta, nella Valle di Non, nella Val d’Adige e nella Valle Isarco. Il sito www.tortadimele.it oltre a informare gli internauti sulle sue origini, propone una meravigliosa ricetta genuina perchè senza conservanti e decisamente buona per creare un appetitoso Strudel di mele. Le mele che possono essere utilizzate per l’impasto sono le mele Renette o Golden arricchite con pinoli, uvetta, zucchero, limone e un pizzico di cannella.
Cercate sul sito www.tortadimele.it la ricetta squisita dello strudel di mele, guarnite con una pioggia di zucchero a velo e stupite voi e i vostri ospiti con questo dolce ricco di bontà e caratterizzato da un piacevole sapore. La sua pasta così friabile si scioglie in bocca insieme ai pezzetti di mela e rende il suo gusto soave. Le mele sono un ottimo toccasano per il nostro organismo. Infatti la mela è un frutto prezioso che vanta proprietà antiossidanti, antinvecchiamento e previene il rischio di tumori e soprattutto è ricca di vitamina C. Per sfruttare al meglio le proprietà di questo favoloso frutto, consultate il sito per anche prendere spunto per altri tipi di torte fatte a base di mela che possono essere gustate anche da chi soffre di intolleranze alimentari, dai diabetici o dagli amici vegan. Le potete decorare in modo semplice e originale a voi la scelta, ma la cosa fantastica è che le sfornate direttamente a a casa vostra senza aggiungere conservanti. Semplice e pratica la ricetta per creare lo Strudel di mela è un modo per esibire la vostra maestria, lo strudel di mele è il dolce preferito dagli dei.